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Voilà ma bûche à la mousse de chocolat noir et mousse de poires dont j'ai emprunté la recette chez miss bonbon ici :

http://missbonbon95.canalblog.com/archives/2007/11/24/6994855.html

J'ai juste mis 2 sortes de mousse de chocolat noir dont une avec des morceaux de poires et une sans avec au milieu une mousse de purée de poires.

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