Je ne dois pas oublié le but premier de mon blog qui est recette facile, rapide de Tini.

Parfois je m'égare un peu, il y a tant de bonnes choses sur la blogosphère et dans les bouquins que je tente des choses un peu plus compliqué...

Aujourd'hui, une recette toute simple de financiers à la pistache :

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Ingrédients:

80g de pistaches non salées décortiquées, 60g de beurre, 70g de sucre glace, 40g de farine, 60g de poudre d'amandes,  2 oeufs.

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Hacher les pistaches finement, en poudre.

Préchauffez le four Th 5, 150°.

Dans un saladier mélanger, la farine, le sucre glace, la poudre d'amandes et la poudre de pistaches.

Faire fondre le beurre au micro ondes et mettre les oeufs, un à un.

Mélanger tout ensemble,bien lisser et remplir un moule à financiers au 3/4 car cela gonfle un peu à la cuisson.

Faire cuire12 à 15min.

Pour les photos, petit clin d'oeil à mon amie G....

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