Enfin mon 1er chinois!

Depuis le temps que je voulais en faire un, voila c'est fait!!!!

J'ai trouvé la recette chez  audreydu13 , du site Les petits plaisirs de la vie  et sa recette me convient parfaitement.Elle l'a trouvée elle-même chez l'internaute.

Je vous mets sa recette à la crème pâtissière et pépites de chocolat :

100ml de lait, 100g de beurre ramolli, 2 oeufs battus en omelette, 400g de farine, 50g de sucre, 1/2 c à c de sel , un sachet de levure boulangère et de la crème pâtissière, des pépites de chocolat .

Mettre les ingrédients dans cet ordre et faire attention que la levure ne touche pes le sel.

Faire le programme pâte levée.

Sortir la pâte et l'étaler en un grand rectangle. Etaler la crème pâtissière et les pépites de chocolat dessus et rouler pour former un gros boudin.

Découper le boudins à 7 à 8 morceaux. Les disposer dans un moule rond recouvert de papier sulfurisé. Badigeonner au pinceau d'un mélange de 1 cuillère à soupe de sucre glace et de 1 cuillère à soupe de lait. Laisser poser 1 heure.

Enfourner à 180° pour 25 minutes environ.

Un délice ce chinois, à faire et à refaire...

Comments

[Jeannice]

Il est magnifique il donne vraiment envie =D

[Gaëlle]

Encore une recette que j'ai bien envie de tester.

[lesmainsblanches]

ton chinois, j'en prends bien note , car pour moi cétait dur a faire. les vacances qui approchent a grands pas , alors je ferais cela avec mes pt'its enfants a 6 mains.
grand merci du partage de ta recette.
bonne journée

[MaryAthenes]

Ca, c'est geant, bravo!

[sandrine]

magnifique ! je n'ai encore jamais osé en faire