La cuisine facile de Tini

Mon 1er Kugelhopf

Mon 1er Kugelhopf à la MAP, une réussite... Ingrédients: Mettre dans l'ordre dans la MAP : 2 oeufs, 140g de beurre, 80ml de lait, 1/2 c à c de sel, 4c à s de sucre, 350g de farine, 2c à c de levure, des raisins et des amandes. Mettre le programme pâte...

Posté par tinicre à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juillet 2008

Tartelettes au chocolat

Mes toutes 1éres tartelettes au chocolat...super bonnes... Ingrédients pour 6 tartelettes : Pour la pâte: 170g de farine, 70g de beurre, 1c à c de sucre en poudre, 1 pincée de sel Pour la garniture : 200g de chocolat noir, 55g de crème liquide, 20g de...

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Tags: chocolat

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23 juillet 2008

Cake aux tomates séchées, mozzarella et basilic

Une cake bien agréable pour l'apéritif, coupé en tranches ou en cubes... Regardez comme on voit la mozzarella fondue qui dégouline... Ingrédients: 200g de farine, 100g de tomates séchées, 10cl d'huile d'olive, 10cl de lait, 3 oeufs, 1 sachet de levure,...

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Tags: fromage, TOMATES

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19 juillet 2008

Crumble aux cerises et pistaches

Un délice avec ces petits fruits d'été que j'adore, il faut juste prendre le temps de dénoyauter les cerises... Pour 4 petits moules à gratin : 300/350g de cerises dénoyautées, 100g de sucre cassonnade, 100g de farine , 100g de beurre, quelques pistaches...

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Tags: pistaches, Cerises

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16 juillet 2008

Galettes de carottes au fromage

Une recette découverte sur mes paquets de carottes: Ingrédients: 3 oeufs, 10cl de crème liquide, 50g de farine, 250g de carottes râpées, 100g de gruyère râpé, sel et poivre. Moi j'ai rajouté un peu de persil frais et ciselé. Fouetter les 3 oeufs avec...

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Tags: carottes, fromage

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13 juillet 2008

Muffins aux groseilles du jardin

Ma maman a des bonnes groseilles dans son jardin, alors j'ai fait de la confiture et avec le reste des muffins. J'ai bien aimé le petit goût acidulé avec les groseilles ( à condition de ne pas mettre trop de sucre...) Pour 12 muffins : 55g de beurre ramolli,...

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Tags: muffins

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9 juillet 2008

Le pain au muesli avec sa confiture de fraises

J'ai acheté de la farine de Muesli au Moulin Thuriot à BethonvilliersBethonvilliers, petit village prés de Belfort, et fait une miche divinement bonne, à grignoter nature ou avec une bonne confiture maison... Mettre les ingrédients dans l'ordre dans la...

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Tags: Mueslï

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6 juillet 2008

Fleurs à la ganache chocolat et framboises

Avec un peu de retard , je vous mets la recette des sablés que j'ai fait pour mon anniversaire... Ingrédients pour 9 fleurs : De la pâte sablée, 27 framboises, 12,5 cl de crème liquide entière, 1 jaune d'oeuf, 50g de beurre, 125g de chocolat noir, 2c...

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Tags: chocolat, framboises

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3 juillet 2008

Les mini babas aux kumquats et crème pâtissière

Aujourd'hui, pour mon anniversaire, j'ai confectionné des petits gâteaux pour ma famille, c'est des gourmands!!! J'ai réalisé des minis babas/crème pâtissière/kumquats et des sablés ganache/choco/framboises...j'ai juste eu le temps de prendre les 1ers,...

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1 juillet 2008

Le gâteau au coco et fruits rouges

Déjà une petite photo pour le plaisir des yeux : Ingrédients pour 8 personnes gourmandes : 400g de fraises et quelques framboises, 180g de chocolat noir amer, 250g de mascarpone, 160g de farine, 135g de beurre mou, 150g de sucre en poudre, 2 oeufs, 6...

Posté par tinicre à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboises, Fraises

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