En voyant ce gâteau chez Lisanka du blog  Cuisinez en WG , j'ai eu envie de le réaliser pour le goûter des garçons. N'ayant pas tous les ingrédients, j'ai adapté sa recette avec ce que j'avais dans mon placard et les garçons se sont régalés!! Merci Lisanka...

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Ingrédients:

1 yaourt, 3 oeufs, 1 pot de sucre roux, 2 pots de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pot de poudre d'amandes, 200g de compote de pommes, 1 pomme coupée en dés, 1 banane coupé en morceaux, de la crème de Salidou.

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Mélangez le yaourt, la compote, le sucre. Mettre les oeufs un à un, la farine, la levure et les amandes. Farinez légèrement les pommes, ajoutez-les avec la banane . Mettre la moitié dans le moule , ajoutez des cuillères de crème salidou et complétez avec le reste de pâte. Faites cuire à four préchauffé 180°, environ 30/35 min.