samedi 24 mai
Mini muffins salés aux trois couleurs
Souvenez vous, je vous avais mis la recette des mini muffins au camembert: http://tinicre.canalblog.com/archives/2008/03/20/8391932.html#comments, aujourd'hui je l'ai adapté avec des poivrons, un de chaque couleur pour annoncer le soleil, l'été...
Voila la recette pour environ 18 mini muffins pour l'apéritif:
50g de farine, 60g de beurre, 1 oeuf, 15cl de lait, 2 càc de levure chimique , 1/2 càc de sel, 60g de parmesan, 3 moitié de poivrons rouge, vert et jaune coupés en dés.
Mélanger d'abord les ingrédients secs: farine, sel, levure, parmesan et poivrons
Ensuite battre l'oeuf avec le lait et le beurre fondu.
Mélanger tout ensemble . Remplissez les moules au tiers et faire cuire 20/25 min.
lundi 21 janvier
Apéro sympa: petits légumes et toasts
Carottes, tomates cerises et choux fleurs crus avec une petite sauce au fromage frais.
Petits toasts beurrés, saucisson, cornichons et jambon cru, comté.
Juste pour vous donner des idées, quelquefois on cherche et on sait pas trés bien quoi faire...
mercredi 26 septembre
Pour l'apéritif,mini pizzas
Pour le repas d'anniversaire, j'ai fait à l'apéritif ces mini pizzas avec de la pâte feuilletée:
J'ai découpé avec un petit verre mes pizzas pour les faire cuire dans mes flexiplans, je les ai badigeonné de moutarde et ensuite j'ai mis un morceau de tomate, un bout de mozzarella et salé avec du sel aux herbes. Tout a été mangé en un rien de temps!!Facile à réaliser et ça change des traditionnelles cacahuètes...
