La cuisine facile de Tini

MosaÏque de la st Valentin

Voila pour Guylaine ma mosaïque : Mais non j'aime pas lescoeurs!!! Dedans il y a mes moules à gâteaux, les bijoux que je me suis fait, mon coeur en or de mon petit mari,mes coeurs en cuisine, mon petit plat rose ( cadeau de ma soeur ), mon porte photo...

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13 février 2008

Une p'tite recette pour ce soir: croque au maroilles

Une recette toute simple qui change des traditionnelles croque monsieur, des croques au maroilles... Il vous faut: du pain de mie, du maroille, un peu de beurre, du jambon et de la moutarde. Beurrer les tranches de pain de mie sur une face et sur l'autre...

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11 février 2008

Ma brioche à la MAP

Pour essayer, j'ai acheté la farine à Brioche : mon Fournil...avec la levure incorporée. Voila ce que ça donne...En 5 mn les enfants en avaient déja englouti la moitié, bien pratique pour le goûter et rapide à réaliser. Pour une grosse brioche, verser...

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8 février 2008

Petites fantaisies aux 2 chocolats

Pour 8 coeurs: 100g de chocolat noir, 80g de sucre, 80g de beurre mou, 60g de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 2 oeufs. Cassez le chocolat dans un saladier et ajouter le beurre. Faites fondre au micro ondes 3 min, remuez bien. Ajoutez les jaunes d'oeufs...

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Tags: chocolat

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8 février 2008

Verrines tiramisu/framboises/biscuits de Reims

Pour cette recette, j'ai fait un peu au hasard le poids des ingrédients. J'ai émiéttés quelques biscuits de Reims que j'ai mis au fond de mes verrines. Ensuite j'ai battu un peu de crème chantilly que j'ai rajouté dans du mascarpone avec un peu de sucre...

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Tags: framboises, mascarpone

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6 février 2008

Gratin de quinoa aux blettes de Cyril

Oui je vous l'ai dit les recettes de la dernière revue de Cyril Lignac me tentent toutes alors j'ai fait celle la pour faire goûter de nouvelles saveurs à toute le famille. Ingrédients: 200g de quinoa, 800g de blettes ( cotes de bettes ), 2 c à s de farine,...

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Tags: quinoa, blettes

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3 février 2008

Vous en voulez des macarons à l'abricot ? En voilà...

Et voila, je m'y remets mais cette fois ci avec une recette peu présente sur les blogs et livres divers : les macarons à l'abricot. Je m'applique et cela devient de mieux en mieux mais je ne sais pas si un jour j'arriverai à faire aussi bien que fofil...

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Tags: abricots

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3 février 2008

Les rösti de topinambours de Cyril Lignac

Eh oui, j'ai acheté la dernière revue by Cyril Lignac et moi prsque toutes les recettes me plaisent..Mais surtout celles qui nous font découvrir de nouveaux aliments...Non pas que je ne les connaissais pas mais je ne les cuisinais pas!!! Donc aujourd'hui,...

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Tags: topinambours

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3 février 2008

Velouté de choufleur avec son croûton au comté

Il me restait du chou-fleur au frigidaire mais pas assez pour un gratin...J'avais envie d'une soupe mais pas grand chose sur le net à propos de soupe au chou-fleur. Et bien , je suis passé à l'action et créé mon petit potage onctueux au chou-fleur et...

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Tags: Chou fleur

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31 janvier 2008

Lasagnes de courgettes

J'aime bien feuilletté les fiches de cuisine que je découpe dans les revues et que j'empile dans mes classeurs. Là, un tri sérieux s"imposait car la place commençait à me manquer et il faut bien le dire il y avait là dedans un peu tout et n'importe quoi.....

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Tags: courgettes, pâtes, TOMATES, parmesan

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