La cuisine facile de Tini

Verrine aux pommes et pain d'épice à l'agar agar

Décidément en ce moment j'adore réaliser les verrines et je trouve que la présentation fait bien de l'effet mais qu'en plus c'est un régal à manger. J'ai trouvé la recette ici: http://papillesetpupilles.blogspot.com/2007/03/verrine-de-pommes-au-pain-dpices-lagar.html,...

Posté par tinicre à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, canelle

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21 janvier 2008

Apéro sympa: petits légumes et toasts

Carottes, tomates cerises et choux fleurs crus avec une petite sauce au fromage frais. Petits toasts beurrés, saucisson, cornichons et jambon cru, comté. Juste pour vous donner des idées, quelquefois on cherche et on sait pas trés bien quoi faire...

Posté par tinicre à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, TOMATES

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18 janvier 2008

Tarte aux champignons et fines tranches de bacon

Voila une recette que j'ai trouvé dans un petit livre: carnet de cuisine de chez Francine..Pas ma copine!!mais la farine.... Pour la pâte à tarte: 250g de farine de blé, 125g de beurre ramolli au micro ondes, 1 pincée de sel, 3 c à soupe de crème fraiche...

Posté par tinicre à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons

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17 janvier 2008

macarons au caramel au beurre salé

Déja une petite photo parce que je commence à être un peu fière de moi, un tout petit peu parce qu'il y a encore du chemin à faire et que je ne vais pas me décourager. D'ailleurs si il y en a qui veulent me conseiller, j'attends avec impatience vos astuces,...

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16 janvier 2008

Riz cantonais

Je n'avais jamais fait de riz cantonais et manquant d'idées pour mes repas du soir, j'ai feuilleté mes livres de cuisine. Et la j'ai trouvé cette recette de riz , qui allait pouvoir rassasier toute ma petite famille, plutôt du genre masculin et bon mangeur......

Posté par tinicre à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 janvier 2008

Verrine à l'ananas

Pour 4 verrines: Détailler un petit ananas en petit dés. Faire chauffer 20g de beurre dans une poêle et faire revenir les dés avec 30g de sucre cassonade. Bien mélanger et laisser un peu caraméliser. Laisser refroidir et mettre 1/2 gousse de vanile fendue...

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Tags: vanille, ananas

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6 janvier 2008

Ma galette des rois

La galette à la frangipane...Je sais pas trés originale mais c'est celle qu'ils préférent à la maison. Ingrédients: 2 pâtes feuilletées, 3 oeufs, 100g d'amandes en poudre, 100g de sucre en poudre, 70g de beurre ramolli et une c à soupe de kirsch. Faire...

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Tags: amandes

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2 janvier 2008

Nouvelle année, nouvelle bannière...Tini

Pour ce début d'année, j'ai mis une nouvelle bannière, plus personnelle et j'ai créé mes albums photos.

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1 janvier 2008

Récapitulatif en images de mes petits gâteaux de Noël et Bonne Année

Pour cette fin d'année un petit récapitulatf en images de mes petits gâteaux de Noël : Meilleurs voeux à toutes et à tous en espèrant vous retrouvez l'année prochaine avec d' aussi bonnes recettes .

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31 décembre 2007

Croissants aux noisettes

Mes derniers petits gâteaux de l'année : Pour la pâte: 250g de farine, 175g de beurre, 125g de noisettes en poudre, 100g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé. Tamiser la farine et la mélanger aux autres ingrédients. Lisser la pâte et ajouter un peu de...

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Tags: NOISETTES

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