mercredi 24 octobre

Muffins au chocolat noir et noix

Comme j'ai acheté mon moule à muffins et comme dit  http://mamounette85.canalblog.com/ : il n'y a pas que les enfants qui aiment ces petits gâteaux...mon mari aussi..., j'ai fait cette recette tiré de mon livre : Cookies et muffins: Ingrèdients pour 12 muffins: 100g de chocolat noir, 145g de beurre, 2 oeufs, 120g de sucre roux, 300g de farine, 1/2 sachet de levure chimique et 20cl de lait; Faire fondre le chocolat en morceaux avec 125g de de beurre au bain marie ( moi je fais au micro ondes ),. Dans une terrine , fouetter... [Lire la suite]
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dimanche 21 octobre

Muffins noisettes/coeur nutella

Mes enfants qui aiment , qui adorent les gâteaux ont voulu que je teste la recette des muffins noix de coco , coeur nutella mais comme je n'avais plus de noix de coco j'ai remplaçé par de la poudre de noisettes. Ingrédients: 280g de farine, nutella, 2 oeufs, 100g de beurre, 80g de sucre en poudre, 18cl de lait, 1 sachet de sucre vanillé, 100g de noisettes en poudre, 1/2 sachet de levure chimique , 1 pincée de sel : Battre les oeufs avec les sucres , ajoutez le beurre, le sel , la farine avec la levure chimique et le lait pas trop... [Lire la suite]
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samedi 20 octobre

Changement de décor

Un peu de changement dans les couleurs.. Et encore une photo de mon tigrou qui a décidé de cuisiner avec moi, mais point trop n'en faut...
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samedi 20 octobre

Palmiers chocolat / noisette

Une amie ( accro petits gâteaux , chocolat de préfèrence ) m'a prêté un livre Tupperware ChocoChrono bourrée de recettes sympa, au chocolat bien sur!! Ces petits palmiers, une pure merveille parce que rapide, facilite et délice...C'est sur , pour moi quels gâteaux ne sont pas délice mais quand même ceux là, ils ont de l'avenir dans mon recueil de recettes : Une  pâte feuilletée, 100g de chocolat noir, 50 ml ou 5 cl de crème fraîche, 25 ml ou 25gr de sucre en poudre, 50gr de noisettes en poudre: Au micro ondes, faire... [Lire la suite]
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mercredi 17 octobre

C'est dur une vie de chat!!

Voila une photo de mon petit Tigrou  ( qui devient costaud  entre nous soit dit  ) qui à vraiment l'air de travailler dur, très dur. Comme dirait mon mari : c'est vraiment dur une vie de chat:
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dimanche 14 octobre

La chaîne rose

Une initiative trop importante pour ne pas la signaler!!!bravo
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dimanche 14 octobre

cake aux chévre frais, tomates confites et lardons.

Aujourd'hui je vous propose une recette de cake aux lardons, chévre frais et tomates confites provenant d'un mixage de plusieurs recettes dont celle ci: http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=30140 3oeufs, 150 g de farine, 1 paquet de  levure chimique ( j'ai oublié de le mettre, ça donne une texture un peu flan!!),un peu d'huile d'olive, un yaourt nature,un peu de gruyére , 100g de chèvre frais genre petit billy coupé en petit cubes, 100g de lardons fumés et 100g de tomates confites en petit morceaux, un... [Lire la suite]
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dimanche 14 octobre

Tarte tatin

Voila ma recette de tarte tatin préférée que je ne rate jamais ( enfin je crois!!!) Un pâte brisée, des pommes reinettes ou des pommes à cuire,125g de beurre, 125 g de cassonnade, 1 sachet de sucre vanillée, de la cannelle. J' épluche mes pommes et je les mets en gros quartiers dans mon moule a manqué sur le gaz  dans lequel j'ai fait fondrele beurre avec le sucre cassonnade. je laisse cuire environ 30mn à feu doux. Au bout de 15 mn je mets un peu de cannelle et le sucre vanillé. Je laisse refroidir et je pose ma pâte à tarte... [Lire la suite]
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samedi 06 octobre

Juste pour la beauté

Je mets ce post juste pour la beauté des images. C'est une randonnée que l'on a faite dans les vosges,Magnifique, n'est ce pas!! La cuisine c'est bon , très bon mais la découverte de tels paysages c'est magique... La bruyère sauvage.. Le refuge où nous avons passé la nuit..
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lundi 01 octobre

Clafoutis aux prunes de mon jardin

J'avais mis de côté les prunes de mon jardin et une envie de clafoutis m'a fait ressortir mon livre de cuisine  ( la bonne cuisine française ) que j'utilise réguliérement pour les recettes familiales. 4 oeufs, 9 cuil à soupe de sucre semoule, 1 pincée de sel, 5 cuil à soupe de farine, 1/4 de litre de lait, 60g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé et des prunes à gogo... Allumez votre four th 6. Battre les oeufs entiers en omelette et ajoutez le sel et le sucre semoule. Tamisez la farine et mélangez jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]
Posté par tinicre à 17:49 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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