Un plat d'été qui ne laisse personne indifférent, surtout si on est fan de sucré/salé. Le filet mignon se marie très bien avec les pêches et pourquoi pas les abricots. Ingrédients pour 6 personnes: 2 filets mignons de porc, 6 pêches, 30g de beurre doux,...

Une recette que j'ai emprunté au blog Cocopassions et que toute la famille à adorée. C'est une recette rapide , simple que je referai souvent. Merci Cocopassions... Ingrédients pour 4-5 personnes : Un boursin , 1 filet mignon de porc , 1 rouleau de pâte...

Une recette version salée, caramélisée , un peu sucrée/salée...j'adore... Pour 6 personnes: 800g de porc dans l'épaule ou l'échine, 18 abricots secs et moelleux, 60g d'amandes éffilées, 1 oignon, 4 gousses d'ail, 4 tomates, 15cl de vin blanc, 1c à s de...

600g de filet mignon de porc 400g d'abricots 2 c à soupe de Martini rouge 1 c à soupe d'huile d'olive 50g de beurre 1 c à soupe de miel 50g de beurre, du romarin, sel et poivre Couper le filet mignon en tranches. Faites le revenir dans l'huile et le beurre...