vendredi 20 mars

Cake marbré chocolat/vanille

Un cake facile à faire et bien moelleux. Moi, je mets tout dans le robot, je préchauffe mon four et hop 10 minutes après, j'enfourne le gâteau. Ingrédients: 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre, 200 g de farine, 125 g de beurre mou, 100 g de sucre en poudre, 2 cuillères à soupe de lait, 1 cuillère à soupe d'arôme vanille, 4 oeufs, 1 sachet de levure chimique Dans un saladier, mettre le sucre, les jaunes d' oeufs, mélanger. Ajouter  le beurre ramolli, la levure, le lait, la farine , bien remuer. Monter les... [Lire la suite]
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vendredi 27 février

Le flan aux oeufs d'Eryn

Pour le goûter des enfants j'avais envie de réaliser une bonne petite crème rapide . En allant sur le site d'Eryn, Eryn et sa folle cuisine, j'ai vu ces petits flans qu'elle appelle flan de Huevo , en Espagnol, alors je les ai réalisé en deux temps, trois mouvements et tout le monde s'est régalé!!! J'avais eu de jolis petits moules à Noël que je n'avais pas encore utilisé, alors voilà c'est fait , version Tini. Merci Eryn. Je n'ai rien changé à sa recette, je les ai juste laissé dans leurs petites cocottes: ... [Lire la suite]
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mercredi 11 février

Retour avec de délicieux bâtonnets aux 2 chocolats

Me voilà rentrée de l'hôpital ou tout c'est bien passé. Je marche avec une béquille et j'espère être sur pied assez rapidement. Pas de douleurs c'est déjà important! Je vais vous mettre une recette de petits gâteaux que j'avais fait pour mes loulous avant l'hospitalisation qui sont super sympa et très jolis. Ingrédients: 150g de farine, 75g de ¨maïzena, 180g de beurre, 50g de sucre glace, 1/2c à c d'extrait de vanille, 60g de chocolat noir, 60g de chocolat blanc et du sel. Préchauffer le four à 180° (Th6). Tapisser... [Lire la suite]
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mardi 25 mars

Waouuuh, mon Trianon vanille/chocolat

D'accord, ce n'est pas un gâteau rapide à réaliser, il faut un peu de temps devant soi et avoir au préalable acheter tous les ingrédients indispensables à sa réalisation. Mais ce n'est pas un gâteau difficile à faire, il suffit juste de bien suivre les instructions et de bien respecter la prise au frigo entre chaque étage. Pour le réaliser je me suis inspiré de différentes recettes de la blogosphère que j'ai adapté à ma façon pour ne pas avoir un gâteau trop gros. Pour le biscuit amandes, le croustillant feuillantines et la... [Lire la suite]
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mardi 15 janvier

Verrine à l'ananas

Pour 4 verrines: Détailler un petit ananas en petit dés. Faire chauffer 20g de beurre dans une poêle et faire revenir les dés avec 30g de sucre cassonade. Bien mélanger et laisser un peu caraméliser. Laisser refroidir et mettre 1/2 gousse de vanile fendue et gratter.Mélanger à nouveau. Battre 2 yaourts nature avec un peu de sucre et ajouter 5 galettes au beurre réduites en poudre. Répartir dans 4 verrines l'ananas et ajouter le yaourt dessus. Mettre au frais avant de les manger. Mélanger à nouveau
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