La cuisine facile de Tini

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27 juin 2008

Gâteau feuilleté de pommes de terre aux petits lardons

Gâteau feuilleté de pommes de terre aux petits lardons

Ingrédients: 1 disque de pâte feuilleté, 1 poireau, 1 oignon nouveau, 800g de pomme de terre, 100g de lardons, 20cl de lait, 25cl de crème fraîche, 1 oeuf, 40g de beurre, sel et poivre. Nettoyez le poireau, émincez-le finement et jetez-le dans une sauteuse...

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Tags: pommes de terre

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24 juin 2008

Panna cotta toute simple à la vanille et surplus de fraises

Panna cotta toute simple à la vanille et surplus de fraises

Il fait enfin beau alors un dessert tout frais, tout simple pour accueillir l'été tant attendu...Ma première Panna cotta... Pour 4 personnes: 50cl de crème fraîche, 1 c et demie à soupe de poudre à flan vanille ( remplace le sucre et la gélatine), 1 gousse...

Posté par tinicre à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juin 2008

Conchiglies gratinées farcies aux champignons

Conchiglies gratinées farcies aux champignons

Comme vous le savez déja j'aime bien les recettes de Cyril Lignac qui sont souvent faciles, rapides et trés bonnes. Aujourd'hui je vous propose donc des pâtes farcies, version Lignac.(Cuisine by Lignac n°6) Ingrédients: 300g de conchiglies, 600g de champignons...

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Tags: pâtes

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16 juin 2008

Les bonnes galettes bretonnes...

Les bonnes galettes bretonnes...

De trés bonnes galettes bretonnes, une recette tirée du livre : petits gâteaux chez Marabout Ingrédients pour 40/45 galettes : 250g de farine, 60g de beurre salé, 150g de sucre, 1 oeuf, 1/2 sachet de levure chimique, 2 c à s de lait. Dans un saladier,...

Posté par tinicre à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2008

Gratin de saumon au parmesan

Gratin de saumon au parmesan

Ingrédients pour 4 petits plats à gratin: 500g de saumon sans la peau, 300g de pommes de terre, 1 c à s de ciboulette, 50g de chapelure, 40g de parmesan, 2 c à s de crème épaisse, 60g de beurre , sel et poivre. Pelez et coupez les pommes de terre en morceaux....

Posté par tinicre à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juin 2008

Mousse de yaourt aux fruits des bois

Mousse de yaourt aux fruits des bois

Ingrédients pour 4 verrines: 300g de yaourt nature, 25cl de crème fraîche, 60g de sucre en poudre, 60g de miel liquide, 3g de gélatine en feuille, 200g de de fruits rouges surgelés, des pistaches non salées hachées. Portez les fruits à ébulition avec...

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7 juin 2008

Enfin mon 1er chinois!

Enfin mon 1er chinois!

Depuis le temps que je voulais en faire un, voila c'est fait!!!! J'ai trouvé la recette chez audreydu13 , du site Les petits plaisirs de la vie et sa recette me convient parfaitement.Elle l'a trouvée elle-même chez l'internaute . Je vous mets sa recette...

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Tags: chocolat

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5 juin 2008

Cake au citron de Sophie

Cake au citron de Sophie

Comme promis hier, le cake de Sophie au citron , rapide et extra!! Ingrédients: Pour la base: 3 oeufs, 150g de beurre demi sel, 150g de farine, 1/3 de levure en sachet, 160g de sucre en poudre. Pour la crème: 20g de maïzena, le jus d'un citron, 1 jaune...

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Tags: citron

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4 juin 2008

Variations autour d'une assiette citronnée

Variations autour d'une assiette citronnée

Une assiette de dessert au goût citronné...si vous n'aimez pas ce fruit...passez votre chemin, vous serez déçu..si comme moi, vous adorez, n'hésitez pas c'est un régal!! Aujourd'hui je vous donne la recette des sablés au citron et demain celle du cake...

Posté par tinicre à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron

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2 juin 2008

Tarte aux champignons et à la ricotta

Tarte aux champignons et à la ricotta

Ingrédients: 500g de champignons de paris, 2 échalotes, 50g de poudre de noisettes, 250g de ricotta, 20cl de crème liquide, 3 oeufs, 30g de beurre, 1 pâte brisée, du sel et poivre. Nettoyez les champignons de paris puis émincez-les. Faites-les cuire sans...

Posté par tinicre à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons

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