Le pain d'épice de Noël

Ingrédients:

330g de farine, 100g de sucre en poudre, 130g de beurre fondu, 2 oeufs, 1 càc de bicarbonate de soude, 1càc d'anis vert en poudre, 2càc de poudre à pain d'épice, 1càc de gingembre, 1càc de canelle, 1tasse de lait, 3 càs de miel liquide.

Je mets tout dans mon robot et mélange pendant 5mn. Je beurre et farine un moule à cake et il ne reste plus qu'a le faire cuire durant 40/50mn à 180°.

Rapide et délicieux pour ceux qui aime le pain d'épice.

Comments

[Marie Cuisine]

Toujours eu envie d'en faire, parce que j'adore ces parfums, qui me rappellent mon enfance ; mais je n'ai encore jamais franchi le cap : d'autres recettes passent toujours avant ! Le tien m'a l'air particulièrement réussi. Bises

[Miss Diane]

Très beau et sûrement très bon!

[lacantine]

Moi qui rêve d'en faire pour manger avec le foie gras cette année. est il moelleux ?

[domie]

je retiens tes proportions pour mes prochains essais

[Titinette]

Ce qu'il a l'air bon ton pain d'épices !