Financiers à la pistache

Je ne dois pas oublié le but premier de mon blog qui est recette facile, rapide de Tini.

Parfois je m'égare un peu, il y a tant de bonnes choses sur la blogosphère et dans les bouquins que je tente des choses un peu plus compliqué...

Aujourd'hui, une recette toute simple de financiers à la pistache :

Ingrédients:

80g de pistaches non salées décortiquées, 60g de beurre, 70g de sucre glace, 40g de farine, 60g de poudre d'amandes,  2 oeufs.

Hacher les pistaches finement, en poudre.

Préchauffez le four Th 5, 150°.

Dans un saladier mélanger, la farine, le sucre glace, la poudre d'amandes et la poudre de pistaches.

Faire fondre le beurre au micro ondes et mettre les oeufs, un à un.

Mélanger tout ensemble,bien lisser et remplir un moule à financiers au 3/4 car cela gonfle un peu à la cuisson.

Faire cuire12 à 15min.

Pour les photos, petit clin d'oeil à mon amie G....

Comments

[Florine]

Bonjour, j'ai besoin de ton aide, quelques chose me tracasse.
Samedi soir je dois faire une crème qui n'utilise que les jaunes d'œufs, je voulais don faire avec les blancs d'œufs des financiers à la pistache. En général, je crois, les financiers ne sont confectionnaient que avec des blancs d'œufs il me semble. Est que cela change quelque chose si je ne met que les blancs d'œufs dans ta recette ?

[helene06]

ils sont trop mignons ces financiers.

[Estebel]

Ca tombe à pic ! Je me suis enfin acheté des moules à financiers cet après midi !
(je n'ai plus qu'à me procurer des pistaches ...)

[noufi]

façile et magnifique qui dit mieux?

[Sylvie]

Quelle jolie couleur et à la pistache, hummm... !