Verrine tiramisu framboises

Des bonnes verrines encore faciles à faire avec des framboises et du mascarpone

Ingrédients:

Des framboises surgelées ou fraîches, du mascarpone, 2 oeufs, du sucre en poudre, des biscuits à la cuillère, 15 cl de crème liquide.

Faire décongeler les framboises et récupérer le jus pour faire tremper les biscuits. Mettez en trois, debout, au bord de vos verrines. Conserver quelques framboise pour la décoration.

Mélanger 250g de mascarpone avec les 2 jaunes d'oeuf et un peu de sucre. Monter les blancs en neige bien fermes et les mélanger délicatement.

Monter la crème en chantilly et mélanger avec les 3/4 de framboises écrasées, sucrer à votre convenance.

Au fond du verre mettre des framboises que vous aurez écraser avec un peu de sucre. Ajouter de la crème au mascarpone, dessus mettre de la crème à la framboise et remettre de la crème mascarpone.

Déposer des copeaux de chocolat noir et une framboise pour la décoration. Laisser au frais au minimum 2 heures.

Ensuite il ne reste plus qu'a vous régaler...

Comments

[chris]

elle est vraiment super jolie cette, en plus j'adore les framboises!

[nanie]

Tes verrines sont splendides ! Bravo !

[tini]

Dans mon livre de tiramisu toutes les recette sont avec des jaunes d'oeuf et des blancs montés en neige. Mais vous pouvez faire un mélange avec de la crème chantilly et du mascarpone et en recherchant sur internet: tiramisu sans oeuf vous trouverz plusieurs recettes.
Amicalement; Tini

[jaadi]

s'il vous plait y'aurait -il un tiramisu sans oeufs car je n'aime pas les oeufs crus.

merci pour votre réponse

[lydian]

Magnifiques, je n'ai qu'une envie y plonger une grosse cuillère dedans!
Bises