Le gâteau Creusois

Je suis une adepte de l'émission Bienvenue chez nous et la semaine dernière, une candidate à fait un gâteau Creusois que les convives ont, pour une fois, apprécié...J'ai cherché la recette sur internet et comme j'avais 5 blancs d'oeufs en attente dans mon frigidaire (pile ce qu'il fallait ), j'ai réalisé ce gâteau bien moelleux et bien gourmand.

C'est un gâteau tout simple à faire et très rapide.

Faire fondre 120g de beurre et le laisser refroidir.

Mélanger 250g de sucre en poudre ( j'en ai mis 220g, c'est largement assez ) avec 120g de farine et 100g de noisettes en poudre.

Ajoutez le beurre fondu et bien mélanger.

Battre 5 blancs d'oeufs en neige et les ajouter à la préparation délicatement.

Beurrer et fariner un moule à gâteau, faire cuire 35min à 160°.

Comments

[Trekking in Moro]

Trop simple et facile, merci pour la recette.

merci

[maroc bijoux]

Trop simple et facile, merci pour la recette.

[1485ISABELLE]

Super ce gateau fait à l'origine par les moines creusois dans des tuiles creuses c'est un réel délice.

[chacha]

Comme toi je suis adepte de l'émission mais je ne me souviens pas de ce gateau lol. EN tout cas je garde la recette pour passer mes blancs d'oeufs. BOnn ejournée

[detective prive]

Trop simple et facile, merci pour la recette.