Pour 6 personnes, acheter 800g d'épaule d'agneau coupée en morceaux et bien dégraissé. Faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, 2 oignons émincés et les mettre au fond d'un plat en terre ou en grès. Ajouter dessus 2 ails hachés. Dans...