mardi 10 juin
Mousse de yaourt aux fruits des bois
Ingrédients pour 4 verrines:
300g de yaourt nature, 25cl de crème fraîche, 60g de sucre en poudre, 60g de miel liquide, 3g de gélatine en feuille, 200g de de fruits rouges surgelés, des pistaches non salées hachées.
Portez les fruits à ébulition avec le miel 5 min. Laissez refroidir. Placez la gélatine dans un bol d'eau froide 10 min, puis essorez-la entre vos mains.
Faites-la dissoudre dans une petite casserole avec le kirsch sur feu doux. Versez-la dans le yaourt et ajoutez le sucre. Mélangez. Fouettez la crème liquide en chantilly bien ferme et incorporez-la au yaourt.
Remplissez 4 coupes en alternant des couches de mousse de fruits.Terminez par de la mousse de fruits et parsemez de pistaches. Gardez au frais pendant 2 heures et Dégustez...
Commentaires
Un dessert qui me convient parfaitement, c'est très joli en plus !
Un dessert frais et riche en gout, tout ce que j'aime
merci du partage
bises de jaclyne
un dessert qui me plait beaucoup!
Quel joli dessert et léger en plus!
C'est tout à fait le style de dessert que j'aime beaucoup, très frais et de très jolies photos qui donnent envie.
Un dessert frais leger, facile et avec des fruits rouges, je prend ;)
Miam-miam très appétissant!!!
Bises
Nathalie
un dessert bien sympa et frais!!!
Un joli dessert frais et délicieux ;)
C'est superbe, bien frais, joliment présenté, je me servirais volontiers :)
Bises et bonne soirée,
Quelles sont belles ces coupes! J'adore et dès que j'entends mousse de yaourt, mon estomac chavire!
ça doit être super bon et ça doit descendre facilement! en plus avec du miel ça doit être un régal!
bien frais en ce pic de température
c'est magnifique! biise
Petites coupettes bien agréables, elles doivent être fraîches au goût hummmmmmmm
bises
Toutes ces coupes pour toi toute seule , gourmande !!!
je t'ai tagué : vas voir sur mon blog en quoi ça consiste !!!
Un dessert qui me fait très envie et qui me rappel qu'il devrait faire beau en ce moment...l'aspec reste souple non avec 3 g de gélatine... ça ne fais pas trop flan ?.... Bisous !
Une bien belle coupe dont je me servirai volontiers, à déguster bien fraîche!!
j'adore le yaourt et les fruits : ce dessert est pour moi!
une mousse de yaourt?! pour une fanna de yaourt, je t'avoue que je suis sous le charme!
Oh les jolies couleurs ! Une petite mousse qui donne vraiment envie ...
Voilà qui devrait satisfaire toute la tribu !
On met combien de kirsch ?
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