Pain au lait aux pépites sucrés

Une nouvelle recette de pain au lait bien moëlleux .

Ingrédients:

20cl de lait, 350g de farine T55, 2 aca de levure déshydratée, 1 aca de sel, 50g de beurre fondu, 35g de sucre en poudre, 1 aca de jus de citron, 1 jaune d'oeuf et du sucre en grains.

Versez le beurre fondu dans le lait. Mettez tous les ingrédients dans la machine à pain.

Programmez le temps de pétrissage, programme pâte environ 1h30. a la fin du pétrissage, Façonnez un pain et laissez-le reposer pendant 30min dans un endroit tiède, sur du papier sulfurisé.

Préchauffez le four Th6 (180°). Battez le jaune d'oeuf avec un peu d'eau  et badigeonnez le pain avec. Enfournez et faites cuire 20 minutes. 5 minutes avant la fin de la cuisson, parsemez de sucre en grains.

Laissez refroidir le pain avant de le servir au goûter ou au petit déjeuner.

Comments

[sagweste]

je te pique la recette pour faire des petits pains au lait pour partir en vacances samedi ;))
bisou
sag

[helene05]

il est magnifique bravo!

[CClaudia]

Voilà exactement la recette de pains au lait que je cherchais avec juste du lait et pas d'œufs dans la pâte : MERCI !

[Lexibule]

Quel joli pain!! J'en prends bonne note:) xxx

[elo]

dommage qu'avec de la farine sans gluten ca ne donne pas le meme resultat. bonne continuation