Cake aux cerises

Un cake bien moelleux...pour le Brunch

Ingrédients:

325g de farine, 120g de beurre mou, 50g de sucre, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 2 càs de rhum, 250g de cerises dénoyautées

Battez les oeufs et le sucre, ajoutez le beurre puis la moitié de la farine mélangée à la levure.

Ajoutez le reste de la farine et le rhum et mélangez bien au batteur jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Ajoutez les cerises coupées en deux. Préchauffez le four Th 5/6 (160°). Beurrez un moule à cake , versez la pâte et répartissez dessus le reste de cerises.

Mettez au four 40/45min et laissez tiédir sur une grille.

Comments

[Ti_ouiz]

ho nan mon fruit préféré
z'en veux :(

[reves de tables]

Je découvre votre blog avec délice. Un véritable enchantement pour les papilles et les yeux. Merci pour cette succulente pause culinaire. Bonne journée.

[gourmandelise]

Pour le petit déjeuner ce cake est parfait!

[babychocolate]

Tres bonne idée pour utiliser des cerises autres qu'en clafoutis. Ton cake est tres tres appetissant

[Missfa]

Humm un bon cake bien coloré j'adore! Bonne journée