Une recette de fenouil très facile à réaliser et très bonne pour un repas du soir ou un accompagnement de viande. Ingrédients pour 4 personnes : 6 petits bulbes de fenouil ou 4 moyens, 20cl de crème liquide, 1 gousse d'ail, 250g de mozzarella fraîche,...

Une petite entrée originale, facile à faire et qui je pense épatera votre entourage par son originalité... Et pour ceux qui n'aiment pas le gorgonzola, je pense qu'on peut le remplacer par un autre fromage de même texture. Moi, je n'en avais jamais goûté...