Quatre quarts aux pommes super moelleux

Ingrédients :

3 belles pommes, 15 morceaux de sucre, 2 oeufs, 100g de sucre en poudre, 100g de farine, 80g de beurre , 1 c à c de levure chimique

Dans un moule rond tefal qui vous servira à cuire votre gâteau, faites un caramel avec les morceaux de sucre et 3 c à s d'eau. Lorsqu'il a bien blondi, l'incliner dans tous les sens afin de bien enduire toutes les parois.

Peler les pommes , les couper en gros quartiers et les disposer sue le caramel.

Dans une jatte, mélanger le beurre ramolli avec le sucre et incorporer un à un les oeufs entiers, puis la farine et la levure. Bien mélanger et verser cette pâte sur les pommes.

Faire cuire 25 min à four chaud, 200°. Laisser tiédir avant de démouler.

Un gâteau moelleux et caramélisé à souhait, regardez :

Comments

[vestaromy]

Magnifique !!!

[Océane]

j'adore ce gâteau, je ne sais pas si c'est pour le fondant des pommes, ou le caramel, mais en tout cas je me régale à chaque fois !!

[Frijoles]

MMMM je sens que ça caramélise grave ce que je vois. Très beau et sûrement délicieux!

[Mitch]

Il est magnifique ton gateau, je ne vais pas lui resister longtemps.

[annabelle]

Le même gâteau que le mien sur mon blog, mais plus en hauteur à cause du moule!
Un délice!!!
Je l'ai servi avec une crème anglaise!
Un nectar!!

Bizzzzzzzz