vendredi 15 février
Quatre quarts aux pommes super moelleux
Ingrédients :
3 belles pommes, 15 morceaux de sucre, 2 oeufs, 100g de sucre en poudre, 100g de farine, 80g de beurre , 1 c à c de levure chimique
Dans un moule rond tefal qui vous servira à cuire votre gâteau, faites un caramel avec les morceaux de sucre et 3 c à s d'eau. Lorsqu'il a bien blondi, l'incliner dans tous les sens afin de bien enduire toutes les parois.
Peler les pommes , les couper en gros quartiers et les disposer sue le caramel.
Dans une jatte, mélanger le beurre ramolli avec le sucre et incorporer un à un les oeufs entiers, puis la farine et la levure. Bien mélanger et verser cette pâte sur les pommes.
Faire cuire 25 min à four chaud, 200°. Laisser tiédir avant de démouler.
Un gâteau moelleux et caramélisé à souhait, regardez :
Commentaires
comme il est beau et bien doré!!
Avec la caramélisation des pommes c'est trop miam !
Bises
Il est super ton gateau !
Waouhh!!!Quel beau gateau, j'en prendrais bien une part!
Elodie
Il est vraiment magnifique !!! Surtout avec le soleil dessus !!!! Vite les vacances !
il est superbe!! tellement bien doré!!
Il ressemble physiquement du moins à une tatin superbe, oui oui je sais que c'est que c'est un 4/4 !!
Il est superbe et bien doré !!! Une petite merveille en bouche.
Bisous et bonne journée, Doria
C'est vrai qu'il a l'air bien moelleux...
Super moelleux et surtout super appétissant,oui!!!
Bises
Nathalie
il ressemble au gateau renversé à l'ananas! je vais l'adorer aux pommes
il est magnifique bz patmamy
Hummm j'adore ce genre de gâteau et il est très très bien réussi bravo ! bises ensoleillées et bon week-end
Un classique que j'adore faire et refaire... Ton gâteau est très beau car bien caramélisé.
vu son aspect légèrement confit il doit être en effet très moelleux et excellent !!
merci pour ton commentaire, longue vie à vous aussi ;-)
bizzz
alors ça j adore!!!!!!! il est magnifique!
J'adore quand c'est caramélisé de cette façon !
Hum... moi qui adore les pommes, ce gâteau fera sûrement un goûter dans les jours prochains !!!
Mmmm ... très appétissant !
J'ai tagué ton blog : c'est par ici :
http://latoquedetravers.canalblog.com/archives/2008/02/15/7949798.html
Qu'est ce qu'elle est magnifique ta tarte, les pommes bien disposées. Rien qu'à voir les photos, elle doit être délicieuse.
Superbe ton gâteau ensoleillé...
ah que vois-je??
Le même gâteau que le mien sur mon blog, mais plus en hauteur à cause du moule!
Un délice!!!
Je l'ai servi avec une crème anglaise!
Un nectar!!
Bizzzzzzzz
Il est magnifique ton gateau, je ne vais pas lui resister longtemps.
MMMM je sens que ça caramélise grave ce que je vois. Très beau et sûrement délicieux!
j'adore ce gâteau, je ne sais pas si c'est pour le fondant des pommes, ou le caramel, mais en tout cas je me régale à chaque fois !!
Magnifique !!!
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