vendredi 02 mai
Quiche provençale façon St moret
Aujourd'hui une tarte salée comme je les aime qui provient de Vie pratique, Gourmand de Novembre.
Ingrédients pour une tarte :
Une pâte sablée, 100g de tomates cerises, 150g de St moret, 80g de parmesan, 30cl de lait, 2 oeufs, sel et poivre...et pour ceux qui aiment des olives noires dénoyautés ( moi je n'en ai pas mis..)
Préchauffez votre four à Th 6, 180°.
Etalez la pâte brisée et la mettre dans un moule beurré et fariné.
Mettez le St moret dans un saladier et le travaillez avec une cuillère en bois pendant 20 secondes. Puis délayez-le progressivement avec le lait. ajoutez les oeufs un par un, salez et poivrez. Râpez le parmesan et incorporez-le.
Mettez cette préparation sur le fond de tarte, puis disposez les tomates cerises et les olives , si vous en mettez.
Enfournez et faites cuire pendant 35 min. Elles doivent être bien dorées.
Commentaires
Je suis comme toi, je raffole des quiches, c'est sympa, rapide à faire, et on peut laisser libre court à notre imagination côté ingrédients. Celle-ci est joliment colorée pour un avant-goût de l'été.
J'adore les quiches, tartes, tourtes ... Le soir avec une bonne salade, c'est dément ! C'est complet et tout le monde aime :)
Bises,
Elle a l'air super bonne :-)
Moi aussi je suis famn des tartes et quiches en tout genre! C'est pratique, complet et surtout delicieux! Pour moi ca sera aussi sans olives et avec encore plus de tomates cerises ;) J#essaierai avec du St Moret la prochaine fois!
une superbe quiche dis moi !! miam !
Très jolie ta quiche. idéal pour un soir avec une bonne salade! Miam ! Miam !
elle a l'air délicieuse!!
Elle a un joli air d'été cette quiche. J'aime beaucoup.
Tout le soleil de la Provence dans ta jolie tarte ! :o)
On se croirait en été, j'adore ta quiche, je mettrais aussi des olives moi :-D
Bonne soirée!
Super jolie et très appétissante cette quiche
Elle est super belle et appétissante,
j'adore les couleurs ...
Bises!
Roooooh, qu'elle est belle ! va falloir que je teste ce genre de tarte avec des petites tomates
Cette recette ravira mes enfants qui adorent les tomates cerises
bien jolie tarte et appétissante, je met la recette de côté...
Je l'avais repéré aussi cette petite tarte il ne me reste plus qu'à l'essayer!
tu viens de sauver mon week-end !!! je cherchais une recette de tarte à base de St Moret et j'allais inventer quelque chose. Pas la peine, la tienne a l'air délicieuse
Ca sent l'été par chez toi !!!
tiens une variante de mon gratin de tomates cerises qui a l'air très bon également
sympa cette petite tarte accompagnée d'une salade verte...
quelle est joli cette tarte!! un régal pour les yeux et pour les papilles!
je pense que cette tarte va bientôt finir sur mon table!
merci de ton passage sur mon blog, je découvre le tien avec plaisir.Je te rajoute dans mes liens pour pouvoir consulter régulièrement ton blog
bonne soirée
bises
Elle me plait bien ta recette de tarte alors je la note dans un coin, il ne me reste plus qu'à acheter du St Morêt!
Bises et bon week end
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