jeudi 11 juin
Tarte courgettes, carottes râpées
Un plat facile et bon marché pour un repas du soir et avec de bons légumes...
Ingrédients:
1 pâte brisée, 2 courgettes de taille moyenne ou 3 petites, 3/4 carottes, 4 oeufs, 2càs d'huile d'olive, 25cl de crème fraîche liquide, 100g de comté râpé et 2càs de persil ciselé.
Râpez les courgettes et les carottes. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et laissez fondre les légumes à feu moyen pendant 5 min.
Allumez le four à Th.6, 180°.
Battez les oeufs et la crème dans un saladier et incorporez les légumes et le fromage râpé. salez et poivrez, ajoutez le persil.
Mettre la pâte dans un plat à tarte et versez la garniture dedans, faites cuire pendant 30 min environ.
Source: Elle à table mai/Juin 2009
Commentaires
une tarte déjà faite que j'aime beaucoup...
j'adore ce genre de tarte à déguster avec une salade. courgettes, carottes .... à tester.
Ta tarte est un vrai délice! Pour le dîner c'est parfait! Bonne journée.
elle donne envie ta tarte salée!
Délicieuse ta tarte avec tout plein de légumes, moi j'adore...!
Bisous, bonne journée
Les carottes, là aussi, ça doit être bien bon dans cette tarte.
Un petit coucou pour te souhaiter un bon week-end et bravo pour ta jolie recette et je craque sur elle..un délice plein de soleil
C'est une très belle tarte bien colorée avec des légumes que j'aime beaucoup !
Bisous et bon samedi, Doria
Magnifique quiche. Je prends.
Avec le comté, hummm, c'est parfait !
Je suis certaine que l'essayer c'est l'adopter.
belle association et belle recette, je retiens !
ah oui
je faisais cela il y longtemps, j'aime bien les goûts et les couleurs de cette recette !
Une bonne tarte salée pour un repas du soir !!!!
Merci
J'adore les légumes râpés ds une quiche, c'est encore plus fondant!
Tarte carottes/courgettes
Mes premières courgettes du jardin ont été mixées pour cette tarte... qui me faisait les yeux doux depuis un moment, le résultat a dépassé mes espérances... côté commentaires de "mon chéri"
Merci Tini
huuuuuum !
cette recette a l'air très simple et surtout très savoureuse !!!
mERci d'ailleurs pour ce super blog que je viens visiter tous les jours :)
bisous et bne continuation
elle est superbe cette tarte!
Je fais la même au curry. Elle déchire!!!
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