dimanche 05 octobre
Petites tatins de pommes au romarin
Un dessert bien de saison réalisé avec les bonnes pommes de Papy et Mammy, on s'est tous extra régalés, super facile et super bon...
Pour 6 personnes:
6 pommes reinettes, 100g de sucre roux, 60g de beurre salé et 2 branches de romarin.
Lavez, séchez et effeuillez une branche de romarin.
Pelez et coupez les pommes en quartiers. Retirez les coeurs et les pépins. Faites fondre le beurre dans une sauteuse et mettez-y les quartiers de pommes. Saupoudrez de sucre roux et ajoutez le romarin effeuillé. Faites cuire 10min environ à feu doux, en retournant délicatement les quartiers de pommes pour qu'ils dorent de tous les côtés.
Répartissez les quartiers de pomme dans des ramequins beurrés,et bien tassé. Arrosez-les du caramel de cuisson et faites cuire environ 20 min.
Sortez la plaque du four et laissez tiédir. Démoulez sur une assiette en passant un couteau autour du ramequin pour décoller délicatement.
Décorez les tatins de pommes d'un brin de romarin et servez tièdes.
Commentaires
Très jolies ces tatins, j'aime beaucoup !
très originale cette association.
pommes parfumées au romarin : Je fonds!!
léger, rapide, fruité et parfumé c'est vraiment le dessert idéal!
rapide et très bon, j'adopte...
très bonne idée le romarin avec les pommes
Ces petites tatins m'ont l'air sublimes....avec le romari, c'est très délicat !!!!!
A bientôt
Qu'elle est jolie cette paetite tatin... Elle doit être bonne avec du romarin!
Pommes reinettes et romarin ; quel délicieux mariage !
Bonne soirée
J'ai tendance à manger d'abord avec les yeux et là je dois dire que ton dessert est très joliment présenté et qu il donne envie d'y goûter !
Belle association originale, je teste!
Bonne journée
ce parfum de romarin sur les pommes est vraiment à tester !!
Superbes ! J'adore les tatins mais si en plus c'est parfumé au romarin, je n'en laisse à personne ... Tous aux abris ! Lol
Et puis sans pâte, c'est tout de suite plus digeste :)
Bises,
Du tout fruit, c'est bon pour la santé ! et avec le romarin ou le thym j'adore.
bises
Un régal en plus d'être rapide c'est vraiment excellent !
trés frais et trés joliement présenté ce dessert, bravo !
Ce petit parfum de romarin avec les pommes, un délice bien sûr...!
Jolie ta présentation...
wouaaaw! c'est super joli! !biises micky
tout ce que j'aime : une jolie association de pommes et d'épice, une base toute douce pour un joli dessert.
Bonsoir
Joli dessert et belle présentation!
iza:)
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