jeudi 20 mars
Petits muffins camenbert/maïs
Comme vous le savez à peu près toutes maintenant, cuisinez, pour moi n'est pas trés facile car il est difficile de tenir les béquilles et de jongler avec...mais bon avec un peu d'aide , de patience ( de ma part bien sur, car 3x plus de temps pour faire un geste à la base si facile) et de volonté, j'arrive à trouver des petites recettes sympas et nouvelles pour moi.
Pour la 1ére fois, j'ai fait des muffins salés pour un soir accompagnés de salade verte et tout le monde à adoré....
C'est une recette que j'ai trouvé dans le dernier Femme Actuelle de Mars.
Ingrédients pour 12 muffins:
50g de farine, 80g de beurre ( moi je n'en ai mis que 60g ), 1 oeuf, 15cl de lait, 2 càc de levure chimique ( je l'ai oublié, ça se voit!!), 1/2 càc de sel, 80g de gruyère râpé, 2 càs de ciboulette ( je n'avais que de la sèche ), 1 petite boite de maÏs et des dés de camembert.
Mélanger d'abord les ingrédients secs: farine, sel, levure, gruyère et maïs.
Ensuite battre l'oeuf avec le lait et le beurre fondu.
Mélanger tout ensemble et ajouter un peu de ciboulette. Remplissez les moules au tiers et mettre des petits dés de camembert. Compléter avec le reste de pâte et faire cuire 20/25 min.
Le tout accompagné d'une bonne salade verte.
Commentaires
C'est tout à fait le genre de recettes que j'adore, ils ont l'air succulents et la couleur! ça donne terriblement envie, tu ne m'en voudras pas si je te pique la recette, et j'oublierai pas de mettre de la levure!
je n'ai jamais gouté de muffins avec du mais dedans!! et ça me tente!! mais tu les mange chaud ou froids? ou tièdes? !
Tes photos sont très appétissantes ! On en prendrait un de suite !!!
Ca m'a l'air déliieux...
miammmm!
j'adore cette recette , ils sont jolis..!
ils sont beaux et d une belle couleur!!!
Hum!
Celle là je la note dans un coin ....
Bonne journée.
Je suis fan de fromage, j'adore tes muffins, je note la recette!
Bisous:)
ohhh, je trouve ces muffins géniaux!!! super idée!
sympa ces muffins salées faudra que 'j essaie de m'y mettre moi aussi! courage avec tes béquilles
je vois que tu es comme moi tu as attrappé la silicone manie. muffins bien sympas bz patmamy
La version salée de tes muffins me plait bien.
Bon rétablissement et bonnes fêtes de Pâques
Ils sont très appétissants, je resterai bien devant tes photos on dirai des petits soleils et il fait si gris chez moi! merci pour cette recette!
bien réussis ces p'tits muffins, au camembert hum j'aimerai bcp - bisous
ils sont vraiment jolis ces petits muffins
elles sont mignonnes ces petites bouchées
Chouette ! Voilà une recette idéale pour un apéro ou un dîner simple. J'ai pris bonne note.
A tester ! Je vais faire un carton à la maison !
Merci! miam miam...
Merci Tini, ta recette m'a inspirée et j'ai fait une version mutante "crabe, maïs et coriandre" en changeant un peu tout mais l'esprit est toujours là ;)
http://ilfautjoueraveclanourriture.blogspot.com/2008/04/mutation-dans-ma-cuisine.html
appétissant !
ça m'a l'air bien bon ces petits muffins, j'en connais qui devraient aimer ça !!! c'est sur je vais les tenter ... @+
bravo
bravo
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