La cuisine facile de Tini

Verrine de mousse de carottes et sa quenelle de chèvre

Une recette que j'ai réalisé pour l'anniversaire des enfants, une fois en entrée dans des verrines et une fois en apéritif dans des plus petites. De l'avis de mes invités c'était très bon et pourquoi pas une idée pour les fêtes de Noël, cele se prépare...

Posté par tinicre à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines, chèvre, carottes

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20 juillet 2012

Bouchées de jambon cru à l'aubergine

Une entrée assez simple, juste un peu de temps devant soi pour griller les aubergines. Faciles, rapides et délicieuses. Une recette en entrée pour 2 personnes mais qui peut être moins chargée pour une cuillère apéritive ( une bouchée) ou une verrine (...

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Tags: aubergine

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26 juillet 2011

Gaspacho et crème de courgettes à la chantilly de chèvre

Deux recettes bien appétissantes que l'on peut servir en entrée ou en apéritif dans des verrines. Gaspacho Ingrédients: 4 tomates, 3/4 d'un concombre, 1 gousse d'ail, un peu de mie de pain écrasé, quelques gouttes de tabasco, de l'eau,2 càs d'huile d'olive...

Posté par tinicre à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, TOMATES, syphon

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28 août 2009

Salade de courgettes et boulgour

Une salade bien fraîche pour l'été avec des petits cubes de courgettes crues. Ingrédients: 300g de boulgour, 60g de parmesan en morceau, 3 courgettes, 2 citrons jaunes, 2 petits oignons blancs nouveaux, 1 petit bouquet de menthe et de basilic, 5cl d'huile...

Posté par tinicre à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, Boulgour

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1 juillet 2009

Trio de douceurs salées estivales version mini

Coucou, me revoilà avec trois petites recettes toutes simples pour l'été à présenter à l'apéritif ou comme entrée. Une des recettes empruntées chez mamina : Et si c'était bon... un site que j'aime beaucoup avec de trés bonnes recettes, parfois trés simples...

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Tags: carottes, courgettes, TOMATES

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25 novembre 2008

Une recette verte mais salée...

De bons petits flans aux épinards et au fromage , à réaliser pour un repas du soir ou en accompagnement. Une recette rapide et très facile. J'ai emprunté la recette à Guili guili du blog Cucina http://cuccinamia.canalblog.comcuccinamia.canalblog.com/...

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Tags: EPINARDS

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2 novembre 2008

Terrine aux deux saumons...un régal: merci Chantal

De retour , aprés une petite semaine de repos en Provence mais sans beaucoup de soleil. Pour cette rentrée de vacances, je vous propose une entrée tout simplement sublime, qui paraît longue et compliquée. Mais pas d'inquiétude, c'est tout le contraire,...

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Tags: saumon

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19 avril 2008

Bouchées au fenouil et au gorgonzola

Une petite entrée originale, facile à faire et qui je pense épatera votre entourage par son originalité... Et pour ceux qui n'aiment pas le gorgonzola, je pense qu'on peut le remplacer par un autre fromage de même texture. Moi, je n'en avais jamais goûté...

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Tags: fromage, Fenouil

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15 avril 2008

Mousse de brocolis sur son petit rond d'omelette

J'ai emprunté une recette de Marie-Pierre du site A mes nuits blanches que j'ai adapté à ma façon car elle utilise des câpres et des oeufs de truite que j'ai supprimé ( je n'aime pas...).J'avais aussi oublié les petits pois...et je ne possède pas de cercles...

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Tags: TOMATES, brocolis

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20 mars 2008

Petits muffins camenbert/maïs

Comme vous le savez à peu près toutes maintenant, cuisinez, pour moi n'est pas trés facile car il est difficile de tenir les béquilles et de jongler avec...mais bon avec un peu d'aide , de patience ( de ma part bien sur, car 3x plus de temps pour faire...

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Tags: muffins, maïs

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