vendredi 08 mai
Panna cotta au chocolat noir et kiwi
Un petit dessert à servir bien frais et facile à réaliser pour les beaux jours qui reviennent...
Pour 4 verrines:
25 cl de crème liquide, 25 cl de lait entier, 125g de bon chocolat noir, 1c et demie à soupe de poudre à flan vanille ( remplace le sucre et la gélatine, 4 rondelles de kiwi et 4 carrés de chocolat à déguster.
Cassez en tout petit morceaux le chocolat noir.
Dans une casserole faites chauffer la crème et le lait à feu doux. Incorporez la poudre à flan avec un fouet et mélangez jusqu'à petite ébulition. Retirez la casserole du feu.
Ajoutez le chocolat et remuez avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il soit fondu. Versez la crème dans les verrines et laissez refroidir à température ambiante. Couvrez d'un film alimentaire et mettez au frigo au moins 2 heures.
Avant de servir, coupez 4 rondelles de kiwi frais et posez-les sur les crèmes et ajoutez un carré de chocolat noir extra fin.
Source: panna cotta éditions Marabout
Commentaires
Comme c'est beau ! cette poudre à flan vanille semble intéressante ... peux-tu me dire où je peux la trouver ?
Bon week-end.
miam... c'est très gourmand et j'adore l'association...
Très sympatique recette et très belles photos
Alicie
Cette panna cotta a l'air très bonne. Chocolat et kiwi c'est très sympa.
C'est superbe ! top présentation !
l'alliance chocolat et celle des fruits me plait bien ça donne un dessert léger
Quel beau dessert ! Vous avez dû vous régaler !
Bisous
Les couleurs sont superbes. Quand a la pannacotta la tester, c'est l'adopter définitivement.
Bisous, & bon dimanche. Marie
merci partager vos recettes
Je viens de parcourir les nombreuses pages de recettes de votre blog. Cela m'a donné très très faim !! Merci bcp de les partager avec nous.
Continuez à nous faire saliver !!
Bonne soirée
Carole
C'est tout mimi et on craque, j'adore ton dessert
superbes couleurs, j'aime bcp ta petite verrine !
Belles verrines....je craque !
magnifiques les photos!!
ca a l'air délicieux!!
Le kiwi doit réveiller agréablement le chocolat.
C'est tout joli à voir et ça a l'air tellement léger et bon à la fois ! Très chouette recette, à faire bien vite (ça tombe bien, j'ai plein de kiwis).
Bonjour,
Succulentes recettes, superbes photos. Tout contribue à attiser nos papilles. Merci pour cette délicieuse pause gourmande. Bonne journée.
Superbe ces panacottas
très jolies et appétissantes ces verrines!
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