Comme vous le savez déjà, chez nous on est fan de pralines roses, ici avec les Cookies aux pralines: cookies aux pralines roses  où là avec la Pogne aux pralines : La pogne aux pralines roses  et encore la avec les Muffins plus simples en forme de coeur : Muffins aux pralines roses .

Aujourd'hui une nouvelle recette de muffins  mais avec du chocolat, un délice pour le goûter mais aussi pour tout autre moment gourmand de la journée.

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Faire fondre 100g de chocolat noir coupé en morceaux avec 100g de beurre au micro-ondes, en deux fois. Remuer au bout d'une minute et remettre au micro-ondes.

Dans un saladier, fouetter 2 oeufs avec 100g de sucre roux. Ajouter sans cesser de remuer le beurre chocolaté , 300g de farine en pluie , 1/2 sachet de levure chimique et 20cl de lait.

Ajouter 2 grosses poignées de pralines roses concassées. Verser dans des moules à muffins et cuire au four préchauffé à 200° pendant 20 minutes environ. Une fois sortis du four, il ne reste plus qu'à les laisser tiédir et les déguster.

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Source: Cookies et Muffins SAEP