La cuisine facile de Tini

Le gâteau préféré des enfants: le mille-feuille

Pour l'anniversaire des enfants , j'ai fais un mille-feuille et un bavarois chocolat/framboises avec l'aide de Garance du blog : Talons hauts et cacao , que je publierai dans les jours qui suivent. Un petit clin d'oeil à Eryn , qui aime aussi beaucoup...

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Tags: café

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21 octobre 2008

Le gâteau roulé à la mûre

Une recette que j'avais depuis longtemps mise de côté et que j'ai revu chez Cess de Torchons et Serviettes, un blog que j'aime bien consulté. Cess l'avait elle-même trouvé chez Flo de Bretzel et Café crème. Une recette testée et approuvée , facile à réaliser...

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Tags: mûres

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1 juillet 2008

Le gâteau au coco et fruits rouges

Déjà une petite photo pour le plaisir des yeux : Ingrédients pour 8 personnes gourmandes : 400g de fraises et quelques framboises, 180g de chocolat noir amer, 250g de mascarpone, 160g de farine, 135g de beurre mou, 150g de sucre en poudre, 2 oeufs, 6...

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Tags: chocolat, framboises, Fraises

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5 juin 2008

Cake au citron de Sophie

Comme promis hier, le cake de Sophie au citron , rapide et extra!! Ingrédients: Pour la base: 3 oeufs, 150g de beurre demi sel, 150g de farine, 1/3 de levure en sachet, 160g de sucre en poudre. Pour la crème: 20g de maïzena, le jus d'un citron, 1 jaune...

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Tags: citron

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31 mai 2008

Tiramisu aux fraises à l'amande, extra...

Pour 8 personnes: 300g de fraises, 1/2 citron, 12 biscuits à la cuillère, 250g de mascarpone, 20cl de crème liquide, 4 oeufs, 80g de sucre en poudre, 3 feuilles de gélatine, 5 à 6 gouttes d'essence d'amandes amères. La veille, laver et équeuter les fraises,...

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Tags: mascarpone, Fraises

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13 mai 2008

Enfin mon gâteau aux fraises façon cheese-cake

Depuis le temps que je voulais me lancer dans la confection d'un genre cheese-cake mais sans fromage frais, je l'ai fait mais avec du fromage blanc: léger, frais et estival...avec des fraises bien sur...c'est un peu mon fruit préféré! Encore une recette...

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Tags: Fraises

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25 mars 2008

Waouuuh, mon Trianon vanille/chocolat

D'accord, ce n'est pas un gâteau rapide à réaliser, il faut un peu de temps devant soi et avoir au préalable acheter tous les ingrédients indispensables à sa réalisation. Mais ce n'est pas un gâteau difficile à faire, il suffit juste de bien suivre les...

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Tags: chocolat, vanille

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11 mars 2008

Cake Crunch/coco de Sophie

Mes 1ers pas en cuisine depuis ma chute. Une recette tiré du Cuisine Actuelle de Mars... Pour 10 personnes: 3 oeufs, 150g de farine , 1/3 de sachet de levure, 160g de sucre en poudre, 100g de noix de coco, 100g de chocolat Crunch ( une tablette ), 150g...

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Tags: chocolat, noix de coco

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15 février 2008

Quatre quarts aux pommes super moelleux

Ingrédients : 3 belles pommes, 15 morceaux de sucre, 2 oeufs, 100g de sucre en poudre, 100g de farine, 80g de beurre , 1 c à c de levure chimique Dans un moule rond tefal qui vous servira à cuire votre gâteau, faites un caramel avec les morceaux de sucre...

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Tags: pommes

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6 janvier 2008

Ma galette des rois

La galette à la frangipane...Je sais pas trés originale mais c'est celle qu'ils préférent à la maison. Ingrédients: 2 pâtes feuilletées, 3 oeufs, 100g d'amandes en poudre, 100g de sucre en poudre, 70g de beurre ramolli et une c à soupe de kirsch. Faire...

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Tags: amandes

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