La cuisine facile de Tini

Mini muffins salés aux trois couleurs

Souvenez vous, je vous avais mis la recette des mini muffins au camembert: http://tinicre.canalblog.com/archives/2008/03/20/8391932.html#comments, aujourd'hui je l'ai adapté avec des poivrons, un de chaque couleur pour annoncer le soleil, l'été... Voila...

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Tags: muffins, fromage

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21 mai 2008

Crème bananes et lait de coco

Une petite crème rapide,facile, à déguster pour le dessert ou pour le goûter des enfants. Pour 4 personnes : 4 bananes, 3 citrons verts, 20cl de lait de coco, 1 pointe de vanille en poudre, 50g de sucre en poudre, 1 c à s de maïzena et 30g de noix de...

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Tags: bananes

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19 mai 2008

Gratin de fenouil a la mozzarella

Une recette de fenouil très facile à réaliser et très bonne pour un repas du soir ou un accompagnement de viande. Ingrédients pour 4 personnes : 6 petits bulbes de fenouil ou 4 moyens, 20cl de crème liquide, 1 gousse d'ail, 250g de mozzarella fraîche,...

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Tags: fromage, Fenouil

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15 mai 2008

Salade du jardin

Une recette de salade tirée du Maxi Cuisine Juin/Juillet 2006 Pour 4 personnes : 600g de pommes de terre fermes type Charlotte, 100g de roquette ou autre salade, 15 radis, 1 échalote, 1 oignon, 4 c.à s d'huile de noix, 30g de parmesan, 3 c.à s d'huile...

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Tags: fromage, pommes de terre, radis

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13 mai 2008

Enfin mon gâteau aux fraises façon cheese-cake

Depuis le temps que je voulais me lancer dans la confection d'un genre cheese-cake mais sans fromage frais, je l'ai fait mais avec du fromage blanc: léger, frais et estival...avec des fraises bien sur...c'est un peu mon fruit préféré! Encore une recette...

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Tags: Fraises

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11 mai 2008

Crumble pamplemousse aux spéculoos et chantilly

Une recette de verrine, rapide et facile tirée du Vie Pratique Gourmand De Novembre, qui change vraiment... Cette verrine ainsi que la précédente à la banane participent à la récap du blog d'Annellenor : Passion...Gourmandise, sur ce billet : http://annellenor.canalblog.com/archives/2008/04/17/8826288.html...

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Tags: Spéculoos

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7 mai 2008

La crème au chocolat d'Eryn super facile et super rapide

Aujourd'hui , petit clin d'oeil à Eryn, que tout le monde connaît et qui nous fait tous rêver avec ses plats, ses desserts plus bons les uns que les autres. Je lui ai emprunté cette recette de crème au chocolat que j'ai adorée et je ne suis pas la seule...Un...

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Tags: chocolat

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5 mai 2008

Verrine bananes façon tiramisu

Ingrédients pour 2 verrines : 2 bananes, 125g de mascarpone, 1 blanc d'oeuf, 6 petits gâteaux au chocolat, un peu de sucre. Battre le mascarpone avec un peu de sucre en poudre, à votre convenance, pour le rendre lisse. Monter le blanc en neige , bien...

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Tags: mascarpone, bananes

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2 mai 2008

Quiche provençale façon St moret

Aujourd'hui une tarte salée comme je les aime qui provient de Vie pratique, Gourmand de Novembre. Ingrédients pour une tarte : Une pâte sablée, 100g de tomates cerises, 150g de St moret, 80g de parmesan, 30cl de lait, 2 oeufs, sel et poivre...et pour...

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Tags: fromage, TOMATES

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30 avril 2008

Mini tartelettes filo aux pommes et aux épices

Ingrédients pour 4 : 2 belles pommes, 50g de beurre salé, 1/2 c à c de canelle en poudre, 1/2 c à c de gingembre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 120g de raisins secs, 4 feuilles de pâte filo, 30g de beurre fondu, 35g de chapelure, 1 c à s de sucre...

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Tags: pommes

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