Articles populaires – La cuisine facile de Tini

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Velouté de choufleur avec son croûton au comté

Il me restait du chou-fleur au frigidaire mais pas assez pour un gratin...J'avais envie d'une soupe mais pas grand chose sur le net à propos de soupe au chou-fleur. Et bien , je suis passé à l'action et créé mon petit potage onctueux au chou-fleur et...

Posté par tinicre à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chou fleur

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7 juin 2008

Enfin mon 1er chinois!

Depuis le temps que je voulais en faire un, voila c'est fait!!!! J'ai trouvé la recette chez audreydu13 , du site Les petits plaisirs de la vie et sa recette me convient parfaitement.Elle l'a trouvée elle-même chez l'internaute . Je vous mets sa recette...

Posté par tinicre à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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4 juin 2008

Variations autour d'une assiette citronnée

Une assiette de dessert au goût citronné...si vous n'aimez pas ce fruit...passez votre chemin, vous serez déçu..si comme moi, vous adorez, n'hésitez pas c'est un régal!! Aujourd'hui je vous donne la recette des sablés au citron et demain celle du cake...

Posté par tinicre à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron

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22 décembre 2007

Ma 1ére bûche au chocolat

Faire le gâteau roulé: 4 oeufs, 100g de sucre, 100g de farine, 20g de beurre et une pincée de sel. Préchauffez le four à 200°. Dans une terrine, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, le beurre le sel...

Posté par tinicre à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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21 mai 2008

Crème bananes et lait de coco

Une petite crème rapide,facile, à déguster pour le dessert ou pour le goûter des enfants. Pour 4 personnes : 4 bananes, 3 citrons verts, 20cl de lait de coco, 1 pointe de vanille en poudre, 50g de sucre en poudre, 1 c à s de maïzena et 30g de noix de...

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Tags: bananes

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13 mai 2008

Enfin mon gâteau aux fraises façon cheese-cake

Depuis le temps que je voulais me lancer dans la confection d'un genre cheese-cake mais sans fromage frais, je l'ai fait mais avec du fromage blanc: léger, frais et estival...avec des fraises bien sur...c'est un peu mon fruit préféré! Encore une recette...

Posté par tinicre à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises

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11 mai 2008

Crumble pamplemousse aux spéculoos et chantilly

Une recette de verrine, rapide et facile tirée du Vie Pratique Gourmand De Novembre, qui change vraiment... Cette verrine ainsi que la précédente à la banane participent à la récap du blog d'Annellenor : Passion...Gourmandise, sur ce billet : http://annellenor.canalblog.com/archives/2008/04/17/8826288.html...

Posté par tinicre à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Spéculoos

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7 mai 2008

La crème au chocolat d'Eryn super facile et super rapide

Aujourd'hui , petit clin d'oeil à Eryn, que tout le monde connaît et qui nous fait tous rêver avec ses plats, ses desserts plus bons les uns que les autres. Je lui ai emprunté cette recette de crème au chocolat que j'ai adorée et je ne suis pas la seule...Un...

Posté par tinicre à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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11 décembre 2007

Palmier à la canelle et sucre cassonnade

Une pâte feuilletée, de la canelle, du beurre fondu, du sucre cassonnade : Mettre la pâte sur une feuille de cuisson ou silicone et mettre au pinceau le beurre fondu. Ensuite saupoudrer généreusement de sucre cassonnade et de cannelle. Roulez de chaque...

Posté par tinicre à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canelle

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28 avril 2008

Les meringues inratables de Tini

Moi qui ratait toujours les meringues, j'ai réussi!!! et elles étaient croquantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, une recette à faire et à refaire... Ingrédients (pour 20 meringues) : - 4 blancs d'oeufs , 250 g de sucre Préparation : - sortir...

Posté par tinicre à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Meringue

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23 avril 2008

Epatez avec une Tarte aux poires et crème amandine

Une fois n'est pas coutume, j'ai réalisé ma pâte à tarte brisée sucrée au robot, ça change... Pour la pâte brisée sucrée : 250g de farine, 1 oeuf entier, 125g de beurre, 50g de sucre glace et un peu d'eau ( pas trop!!) Moi j'ai tout mis dans le robot...

Posté par tinicre à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires

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30 mars 2008

Velouté de courgettes à la Vache qui nous fait RIRE

Une petite recette toute simple que beaucoup connaisse mais qui à mon avis vaut le coup qu'on la rappelle. Onctueuse, cette soupe est une bonne alternative pour faire manger des courgettes aux enfants qui ne les aiment pas... Ingrédients pour 4 : 4 petites...

Posté par tinicre à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes

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28 mars 2008

Les petits pains au lait aux pépites noires

Pour le goûter Mercredi, j'ai fait des petits au lait , recette tirée du livre de ma MAP : J'ai juste pétris la pâte avec la fonction pâte levée et ensuite j'ai dégazé ma pâte et fait des mini miches de pain au lait. J'ai parsemé de pépites de chocolat...

Posté par tinicre à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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21 mars 2008

Une envie irrésistible de fraises, chouxxxxxx....

ça vous tente??? Je n'avais jamais fait de choux sucrés , et bien voilà chose faite et c'est vraiment, vraiment facile et tellement bon quand on aime la chantilly maison... Ingrédients pour 5 beaux choux : 125g de farine, 30cl d'eau, 60g de beurre, une...

Posté par tinicre à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises

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13 mars 2008

Délicieux rôti de porc aux pommes et à la sauge

Et voila, j'ai mis mon mari au cuisine en le guidant un peu et j'ai pris cette recette sur le dernier Prima cuisine Gourmande. C'est lui qui à tout fait, j'ai juste enlever le coeur des pommes et je les ai coupées en quartiers. Un plat facile et succulent,...

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Tags: pommes

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5 mars 2008

Les pim's d'Eryn, trop bon

Oh la la les pim's, gâteau préféré de mon mari qui, à chaque fois qu'il va en course, en ramène un voir deux paquets. Merci Eryn , tu as fait un heureux et même plusieurs car tout le monde s'est jeté sur ces petits gâteaux croquants et moelleux à la fois....

Posté par tinicre à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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15 février 2008

Quatre quarts aux pommes super moelleux

Ingrédients : 3 belles pommes, 15 morceaux de sucre, 2 oeufs, 100g de sucre en poudre, 100g de farine, 80g de beurre , 1 c à c de levure chimique Dans un moule rond tefal qui vous servira à cuire votre gâteau, faites un caramel avec les morceaux de sucre...

Posté par tinicre à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes

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8 février 2008

Petites fantaisies aux 2 chocolats

Pour 8 coeurs: 100g de chocolat noir, 80g de sucre, 80g de beurre mou, 60g de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 2 oeufs. Cassez le chocolat dans un saladier et ajouter le beurre. Faites fondre au micro ondes 3 min, remuez bien. Ajoutez les jaunes d'oeufs...

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Tags: chocolat

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3 février 2008

Vous en voulez des macarons à l'abricot ? En voilà...

Et voila, je m'y remets mais cette fois ci avec une recette peu présente sur les blogs et livres divers : les macarons à l'abricot. Je m'applique et cela devient de mieux en mieux mais je ne sais pas si un jour j'arriverai à faire aussi bien que fofil...

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Tags: abricots

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3 février 2008

Les rösti de topinambours de Cyril Lignac

Eh oui, j'ai acheté la dernière revue by Cyril Lignac et moi prsque toutes les recettes me plaisent..Mais surtout celles qui nous font découvrir de nouveaux aliments...Non pas que je ne les connaissais pas mais je ne les cuisinais pas!!! Donc aujourd'hui,...

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Tags: topinambours

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23 janvier 2008

Mousse au citron avec ses petits confits

Aujourd'hui j'ai i réalisé une recette facile et légère que j'ai découverte chez Ingrid : http://whatsforlunch.canalblog.com/archives/2007/03/16/4330115.html J'ai juste remplacer la gélatine par de l'agar agar et mis des zestes de citron confit, voir...

Posté par tinicre à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron

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18 janvier 2008

Tarte aux champignons et fines tranches de bacon

Voila une recette que j'ai trouvé dans un petit livre: carnet de cuisine de chez Francine..Pas ma copine!!mais la farine.... Pour la pâte à tarte: 250g de farine de blé, 125g de beurre ramolli au micro ondes, 1 pincée de sel, 3 c à soupe de crème fraiche...

Posté par tinicre à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons

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6 janvier 2008

Ma galette des rois

La galette à la frangipane...Je sais pas trés originale mais c'est celle qu'ils préférent à la maison. Ingrédients: 2 pâtes feuilletées, 3 oeufs, 100g d'amandes en poudre, 100g de sucre en poudre, 70g de beurre ramolli et une c à soupe de kirsch. Faire...

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Tags: amandes

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31 décembre 2007

Croissants aux noisettes

Mes derniers petits gâteaux de l'année : Pour la pâte: 250g de farine, 175g de beurre, 125g de noisettes en poudre, 100g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé. Tamiser la farine et la mélanger aux autres ingrédients. Lisser la pâte et ajouter un peu de...

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Tags: NOISETTES

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18 décembre 2007

Les sablés à la noisette

Pour 30 sablés: 350g de farine, 250g de beurre, 120g de sucre en poudre, 2 jaunes d'oeufs, des noisettes en poudre, quelques noisettes entières Faire ramollir ,un peu, le beurre au micro ondes et dans un robot, mettre tous les ingrédients, sauf les noisettes....

Posté par tinicre à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: NOISETTES

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