Articles populaires – La cuisine facile de Tini

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Fleurs à la ganache chocolat et framboises

Avec un peu de retard , je vous mets la recette des sablés que j'ai fait pour mon anniversaire... Ingrédients pour 9 fleurs : De la pâte sablée, 27 framboises, 12,5 cl de crème liquide entière, 1 jaune d'oeuf, 50g de beurre, 125g de chocolat noir, 2c...

Posté par tinicre à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboises

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27 juillet 2009

Macaroni en salade et fonds d'artichauts

Une salade d'été fraîche et excellente pour toute la famille...même les enfants! Et une recette facile réalisée par mon mari qui je l'avoue ne cuisine presque jamais... Ingrédients: 300g de macaroni coupés, 6 fonds d'artichauts en boîte, 2 oeufs, une...

Posté par tinicre à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pâtes

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4 juillet 2009

Spritz cappuccino

Une recette de gâteaux bien connus dans lesquels j'ai ajouté un peu de cappuccino. Ils ont été mangés en un rien de temps, à refaire sans aucun doute..; Ingrédients: 250g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 150g de beurre, 125g de sucre en poudre,...

Posté par tinicre à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, amandes

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21 mai 2009

Vacherin express...

Un petit dessert rapide, facile et frais pour les beaux jours qui nous attendent... Ingrédients: Des fraises ( de France, elles sont meilleures...), de la crème montée en chantilly avec un peu de sucre , de la glace à la vanille et des meringues. Couper...

Posté par tinicre à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises, Meringue

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8 mai 2009

Panna cotta au chocolat noir et kiwi

Un petit dessert à servir bien frais et facile à réaliser pour les beaux jours qui reviennent... Pour 4 verrines: 25 cl de crème liquide, 25 cl de lait entier, 125g de bon chocolat noir, 1c et demie à soupe de poudre à flan vanille ( remplace le sucre...

Posté par tinicre à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, verrines

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31 mai 2008

Tiramisu aux fraises à l'amande, extra...

Pour 8 personnes: 300g de fraises, 1/2 citron, 12 biscuits à la cuillère, 250g de mascarpone, 20cl de crème liquide, 4 oeufs, 80g de sucre en poudre, 3 feuilles de gélatine, 5 à 6 gouttes d'essence d'amandes amères. La veille, laver et équeuter les fraises,...

Posté par tinicre à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, Fraises

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26 avril 2009

Farfalles aux trois couleurs

Retour après une petite pause dans ma cuisine et sur mon blog, faute d'envie et du coup de recettes. Je vais essayer de m'y remettre tout doucement et comme vous me manquez quand même un peu , je vais venir vous rendre des petites visites. Merci à toutes...

Posté par tinicre à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, pâtes

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2 avril 2009

Gratin de quinoa au chèvre

Un délicieux gratin... Ingrédients: 2 carottes, 250g de quinoa,du jambon coupé en morceaux, 2 oeufs, 15 cl de crème liquide, du chèvre en bûche, sel et poivre Éplucher les carottes, les couper en cubes et les faire cuire à l'eau bouillante salée 15 min....

Posté par tinicre à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, quinoa

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26 mars 2009

Verrine tiramisu framboises

Des bonnes verrines encore faciles à faire avec des framboises et du mascarpone Ingrédients: Des framboises surgelées ou fraîches, du mascarpone, 2 oeufs, du sucre en poudre, des biscuits à la cuillère, 15 cl de crème liquide. Faire décongeler les framboises...

Posté par tinicre à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, mascarpone

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20 mars 2009

Cake marbré chocolat/vanille

Un cake facile à faire et bien moelleux. Moi, je mets tout dans le robot, je préchauffe mon four et hop 10 minutes après, j'enfourne le gâteau. Ingrédients: 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre, 200 g de farine, 125 g de beurre mou, 100 g de sucre...

Posté par tinicre à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille

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27 février 2009

Le flan aux oeufs d'Eryn

Pour le goûter des enfants j'avais envie de réaliser une bonne petite crème rapide . En allant sur le site d'Eryn, Eryn et sa folle cuisine, j'ai vu ces petits flans qu'elle appelle flan de Huevo , en Espagnol, alors je les ai réalisé en deux temps, trois...

Posté par tinicre à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, oeuf

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15 février 2009

Le gâteau en coeur, tout simple

J'avais envie de préparer un gâteau tout simple , moelleux et en forme de coeur pour la St Valentin, et comme vous le savez déja j'adore les coeurs, donc pourquoi me priver le jour de la fête des amoureux... J'ai emprunté la recette à Cess du blog http://cessinthecity.canalblog.comcessinthecity.canalblog.com/...

Posté par tinicre à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, abricots

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13 février 2009

Risoto aux champignons des bois

Une petite recette facile que j'ai faite aussi avant mon départ à l'hôpital car les enfants adorent le risotto: Ingrédients: 300g de champignons des bois( surgelés), 40g de beurre, 1 oignon, 250g de riz à risotto, 15cl de vin blanc, 75cl de bouillon chaud,...

Posté par tinicre à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, riz

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11 février 2009

Retour avec de délicieux bâtonnets aux 2 chocolats

Me voilà rentrée de l'hôpital ou tout c'est bien passé. Je marche avec une béquille et j'espère être sur pied assez rapidement. Pas de douleurs c'est déjà important! Je vais vous mettre une recette de petits gâteaux que j'avais fait pour mes loulous avant...

Posté par tinicre à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille

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22 janvier 2009

Gratin de quinoa aux poireaux

J'ai déjà réalisé une recette de Cyril Lignac de gratin de quinoa aux blettes et nous avons été conquis: http://tinicre.canalblog.comtinicre.canalblog.com/archives/2008/02/06/7848210.html#comments . En découvrant la recette d'Hélène sur son blog Les délices...

Posté par tinicre à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quinoa, poireaux

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5 janvier 2009

Tiramisu pommes Tatin

Que vous dire...nous on a adoré... Ingrédients pour un grand plat: 4 tranches de quatre quart breton, 500g de mascarpone, 4 jaunes d'oeuf, 20 cl de crème liquide, 300g de sucre semoule, 1 gousse de vanille, 100g de beurre demi-sel, 6/7 pommes, 1 càs de...

Posté par tinicre à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, pommes

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24 décembre 2008

Chocolats façon mendiants aux fruits secs

Un dernier petit post avant Noël, de chocolats que j'ai réalisé et qui n'ont pas eu le temps de connaître le réveillon...eh oui..tout est mangé... Prendre du chocolat noir et le faire fondre au bain-marie sans le remuer. Quand il est bien fondu, retirer...

Posté par tinicre à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pistaches

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18 décembre 2008

Chocolat blanc...chocolat noir...fourrés...

Voilà j'ai réalisé mes 1ers chocolats de Noël et je ne suis pas mécontente. Pour tout vous dire ils ont été mangé très très vite!!! Chocolat noir : Faire fondre un chocolat noir corsé au bain-marie et avec un pinceau recouvrir vos moules de chocolat....

Posté par tinicre à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel

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9 décembre 2008

Les coeurs sablés chocolat/pistaches

De jolis coeurs sablés réalisé tout simplement avec une pâte de sablé de Noël et agrémenté d'une couche de chocolat noir recouvert de poudre de pistaches non salées. Ingrédients: 250g de farine, 1 càc de levure chimique, 125g de beurre, 70g de sucre en...

Posté par tinicre à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pistaches

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18 novembre 2008

Filet mignon au boursin

Une recette que j'ai emprunté au blog Cocopassions et que toute la famille à adorée. C'est une recette rapide , simple que je referai souvent. Merci Cocopassions... Ingrédients pour 4-5 personnes : Un boursin , 1 filet mignon de porc , 1 rouleau de pâte...

Posté par tinicre à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, fromage

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8 octobre 2008

Les roulrouls au jambon...rigolo non ?

Une petite recette de Sophie pour l'apéritif, facile rapide et bonne!! Pour une pâte feuilletée : 3 tranches de jambon, 100g de gruyère râpé. Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail. parsemez-la de gruyère et répartissez les tranches de jambon...

Posté par tinicre à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon

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11 mars 2008

Cake Crunch/coco de Sophie

Mes 1ers pas en cuisine depuis ma chute. Une recette tiré du Cuisine Actuelle de Mars... Pour 10 personnes: 3 oeufs, 150g de farine , 1/3 de sachet de levure, 160g de sucre en poudre, 100g de noix de coco, 100g de chocolat Crunch ( une tablette ), 150g...

Posté par tinicre à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco

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27 août 2008

Tini: le retour avec les Muffins aux graines de pavot

Reprise du travail, reprise de mon blog tranquillement avec le soleil qui pointe un peu son nez pour la fin de l'été... Une recette facile et super de muffins au citron et pavot tiré de mon livre cookies et muffins. Pour 12 muffins: 1/2 citron, 145g de...

Posté par tinicre à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, muffins

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9 mars 2008

Cookies à la cannelle

Pour 40 Cookies ( recettes de cookies et muffins ) 250g de beurre ramolli, 160g de sucre roux, 140g de sucre en poudre, 2 oeufs, 1 c.à c de bicarbonate de soude, 325g de farine, 30c.à c de canelle en poudre, un peu d'huile et une pincée de sel. Dans une...

Posté par tinicre à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canelle, cookies

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19 juillet 2008

Crumble aux cerises et pistaches

Un délice avec ces petits fruits d'été que j'adore, il faut juste prendre le temps de dénoyauter les cerises... Pour 4 petits moules à gratin : 300/350g de cerises dénoyautées, 100g de sucre cassonnade, 100g de farine , 100g de beurre, quelques pistaches...

Posté par tinicre à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, Cerises

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